锅盔纸袋 肉夹馍防油纸袋厂家批发定做可印

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锅盔是一种通过烙烤方式做出的干面饼，锅盔可大可小，小的锅盔直径便可达20厘米之长，有的锅盔甚至直径超过一米，厚度至少有40厘米，令人叹为观止。

关中遍地见锅盔，乾州锅盔、武功锅盔、长武锅盔、岐山锅盔，凤翔锅盔。这其中，今天我们主要讲一下乾州锅盔。

关于乾州锅盔还有一个颇为有趣的故事。相传在唐代修筑乾陵时，因工程浩大，征集了数以万计的民工，饭食很难供应，民工为解决生活问题，便用自己的头盔烙饼，这样烙出来的饼状似头盔，故名为“锅盔”。乾陵竣工后，锅盔也随着乾陵一路发展走来，流传至今。在其流传的过程中，随着用具的革新、经验的总结和技术的改进，乾县锅盔的质量越来越好，成为咸阳乃至陕西民间风味独特的传统小吃。
乾州锅盔是陕西省独特的汉族传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是：边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。用手掰开，层层分明；用刀切开，状如板油。闻着香，吃起酥，回味无穷，耐饥，耐贮，携带方便。