湄公烤鱼纸袋 湄公烤鱼吸油纸

日里，对火锅的向往不言而喻，除了红、白汤底的涮菜火锅、串串火锅之外，还有一种先烤后涮的火锅，而这种做法中最具代表性的便是烤鱼了。

南风广场恒隆国际购物中心四楼扶梯口，有一家新开的半天妖青花椒烤鱼，唯一不同的是，这家店的烤鱼以湄公鱼为主。


环境以暗色调为背景，蓝光为点缀，便也生出无数妙趣。半天妖场地阔气，毫无拘谨之色，令人顿感放松。

招牌便是这青花椒麻辣味的湄公鱼，红艳艳一锅，鱼分两片平铺，上陈新炝的干红辣椒、口感新鲜的藤椒，层次感强，令人眼前一亮。

上桌后，接入电源，热气输送，鱼肉椒香气息也随之散开，令人垂涎不已。

用筷子轻轻一挑，厚厚的鱼肉极易脱开，很是松软。

湄公鱼肉厚，相较于平常多吃的黑鱼、鲤鱼等，质感偏肥，好在汤料丰富、麻辣鲜香，吃起来不至太腻，98元一份约1250g，对于两个人来说，份量还是挺足的。

先烤后煮，鱼皮下薄薄的一层鱼肉，有一种炙烤的酥香，美味稍纵即逝，一定要好好品尝哦。

吃烤鱼时，可以给旁边加入喜欢的涮菜，荤素一起吃，好吃不腻，汤料很足，涮菜极易入味，一般不需要再用小料。

半天妖还有些许自助，主食有饼子、米饭；水果有苹果(完整的一个），零食有爆米花，鲜脆爽口；还有自助小料，虽然不像火锅店那般多样，不过最基本的小料还是足够的。